Black Beauty Aubergine

Die Aubergine, die auch als Liebesbirne bekannt ist, sollte in humosem Boden bei 20-28 ºC angebaut werden. Sie hat eine lange Vegetationszeit und verträgt das Umpflanzen nur schlecht. Aus getopften Setzlingen ziehen und in der zweiten Maihälfte in den Tunnel oder in den Boden pflanzen. Die geschmacksintensiven Früchte sollten vor der vollen Reife, etwa einen Monat nach der Blüte, geerntet werden. Sie schmecken am besten im Ofen gebacken oder paniert gegrillt.

Aussaat: II-V

Ernte: ½ Juli -VIII

Pflanzabstand: 50x60 cm